Толстой (прилагательное) ледяной (прилагательное) коркой (существительное) покрыл (глагол) мороз (существительное) пруды( сущ.), реки(сущ.), озера ( сущ.). Толстой ледяной =определения + коркой = дополнение + покрыл= сказуемое + мороз= подлежащее + пруды, реки, озера= дополнения.