Почему слово куриной пишется с одной н?
По правилу, в прилагательных с суффиксами -ан -ян -ин пишется 1-н.Слова исключения; стеклянный деревянный оловянный. В слове куриный , есть суффикс - ин.. Значит пишется одна н.
Потому что здесь есть суффикс - ин - и т. к прилагательное куриный образовано от существительного, обозначающего принадлежность