Не претендую на знание всех значений, но перечислю те, что знаю.
1.Прямое значение - устройство, приспособление, которое имеет плавучесть (полое внутри или из легкого материала). Сюда отношу рыболовные поплавки, устройства для приведение в действие различных запирающих клапанов (от карбюратора до сливного бачка), элементы измерительных приборов, опорные поплавки (в гидросамолетах, наплавных мостах и так далее), плавучие знаки (бакены, буи).
Плавучий ресторан или кафе.