Кофе (м. р.): вкусный кофе.
Пальто (ср. р.): чистое пальто.
Кольраби (ж. р.): вкусная кольраби. (PS: кольраби - это капуста, поэтому она ж. р.)
Пюре (ср. р.): горячее пюре.
Сомали (м. р.): сложный сомали. (PS: сомали - это язык, поэтому м. р.)
Эскимо (ср. р.): ледяное эскимо.
Брокколи (ж. р.): яркая брокколи. (PS: брокколи - это капуста, поэтому она ж. р.)
Кенгуру (м. р.): быстрый кенгуру.
Шимпанзе (м. р.): умный шипанзе.
Казино (ср. р.): богатое казино.