В качестве ресурсов в кондитерской промышленности выступают:
Насаждения сахарной свёклы и тростника.
Выращивание определённых сортов свёклы и других растений для получения природных красителей.
Импорт какао бобов из южных стран.
Большое сотрудничество с химической промышленностью.