Некоторые дрожжевые грибы люди используют в пивоварении и как белковый корм в животноводстве.Люди используют дрожжи и по-другому. Издавна они делали вино из
винограда и пиво из ячменя. При изготовлении этих напитков главную
работу выполняют тоже дрожжи.