1) 5 руб 40 коп. * 3 = 16 руб. 20 коп. - за 3 ватрушки.
2) 4 руб. 50 коп. * 3 = 13 руб. 50 коп. - за 3 плюшки.
3) 16 руб. 20 коп. + 13 руб. 50 коп. = 29 руб. 70 коп. - за плюшки и ватрушки.
4) 50 руб. - 29 руб. 70 коп. = 20 руб. 30. коп. - у него осталось.
Ответ: у него осталось 20 руб. 30 коп.