Для чего разрезают на части картофель, яблоки и другие овощи и фрукты, предназначенные для сушки?
Для того, что бы они полностью просушились, и еще это быстрее
ды , нет я в вот в инете нашел что надо для тог чтобы площадь увеличить поверхности испарения потгму чтг скорость испарения зависит от площади поверхности и температуры