Данной буквой обозначают молярную массу. молярная масса - это масса одного моль вещества. Численно она равна относительной молекулярной массе (Mr). находят путем сложения произведений чисел атомов на относительную атомную массу. например
M (H2SO4) = 2*1 + 1*32 + 4*16 = 98г/моль