В реакцию с гидроксидом меди(2) способны вступать: 1) этиленгликоль; 2) уксусная кислота; 3) пропаналь; 4)бутанон-2 5) метанол; 6) диэтиловый эфир.
1) 2CH2(OH)-CH2(OH) + Cu(OH)2 ---> этилат меди (сложная формула, не смогу здесь написать) + 2H2O
3) CH3-CH2-COH + 2Cu(OH)2 ----t----> CH3-CH2-COOH + Cu2O + 2H2O