Dish, course – блюдо.First course – первое блюдо.Second course – второе блюдо.Hot dish – горячее блюдо.Side dish – гарнир.Dessert – десерт.Drinks – напитки.Starter – закуска, холодное блюдо.Cuisine – кухня (например, Italian cuisine, Russian cuisine – итальянская кухня, русская кухня).