1. Имя существительное в И.п. (или другая часть речи, употребленная в значении существительного). Пришла мама (подлежащее) домой.
Командующий (подл.) армией отдал приказ о наступлении. Эти двое (подл.) отличились.
2. Местоимение в И.п. Я (подл.) вам дам книгу, которую вы (подл.) просите. Трели соловья, которые (подл.)слышатся в весеннем лесу, волнуют всех.
3. Неопределенная форма глагола (инфинитив). Охранять лес - значит охранять легкие планеты.
4. Фразеологизм. У него золотые руки. Золотые руки - подлежащее).
5. Собственное наименование, состоящее из нескольких слов. Широкой полосой тянется Млечный Путь Млечный путь (подлежащее).
6. Синтаксически неделимое словосочетание. У меня много работы (подлежащее).