Почему углеводы называют углеводами?
Появление такого названия связано с тем, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой формально являясь соединениями углерода и воды.
Углево́ды — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп.