Опиши доброкачественность мяса ( по запаху, по виду) Занеси сведения в тетрадь.

Мясо на вид должно бить без остатков крови без подсохших частей и пятен.Запах у мяса должен присутствовать в зависимости от животного,не должно бить резкого и протухшего запаха а также запаха химических препаратов.