Предложение простое, повествовательное, не восклицательное, простое, полное. Подлежащее нож (сущ), сказуемое притупился(глагол). Когда? через некоторое время - обстоятельство существ с предлогом. некоторое - определение (местоименное прилагательное)?
кажется так