Симферополь переполнен красивыми зданиями и различными строениями, имеющими большое значение, как для культуры, так и для истории полуострова Крым. Попытаемся рассмотреть наиболее ценные, а именно:
1. Дворец Воронцова является одним из наиболее ранних памятников эпохи классицизма на полуострове. Строительство было начато в далеком 1826 году для местного губернатора Д. Нарышкина, после смерти которого поместье было выкуплено у вдовы новороссийским чиновником Воронцовым.
Верхний этаж был специально спроектирован под жилые комнаты, для этого были наняты профессиональные декораторы, специализацией которых была роспись потолков. За основу флигеля и хозяйственной части дворца был взят турецкий стиль архитектуры, прекрасно дополнивший весь ансамбль постройки.
Дворец расположен в прекрасном ландшафтном парке девятнадцатого века. На данный момент парк является собственностью университета Вернадского. В парке сохранился одноэтажный дом и знаменитые новороссийские виноградники.
Поместье расположено по адресу: г. Симферополь, ул. Ялтинская, 2, парк «Салгирка».
2. Музей древностей Таврической ученой коллегии был основан 1867 году. Сегодня это огромный павильон, в котором насчитывается более ста тысяч различный экспонатов от древних времен до теперешнего времени. Наиболее интересными экспонатами можно считать уникальные графики эпохи средневековья с видом старинного Крыма. Совсем недавно музей пополнился личными коллекциями известных деятелей А.Х. Стевена, П.И. Кеппена.
В музее собраны декоративные и бытовые предметы различных этнических групп, коллекции фарфора и другой домашней утвари. Постоянные выставки, которые способствуют развитию культуры всего региона, являются настоящим украшением научного мира.
Посетить центр можно по адресу: г. Симферополь, ул. Гоголя, 14.
3. Музей шоколада в Симферополе. Главной особенностью данного места является многообразие различных коллекционных видов шоколада различной формы, выполненных вручную и в единственном экземпляре. Выставка «История шоколада из шоколада» открывается деревом какао, которое находится в окружении индейцев, первыми открывшими чудесный продукт.
Большое количество портретов известных личностей, выполненных из любимого продукта миллионов людей, становятся прекрасным дополнением мероприятия. Центральной же фигурой выставки является шоколадная Эйфелева башня, специально разработанная и изготовленная для музея.