Национальные напитки кумыс шубат айран.Айран-кислое молоко-казаки использовали это зимние и летние коровье молоко , давали детям . Шубат.- Ферментированное верблюжье молоко. Кумыз - это очень полезно для здоровья. Каймак - сметана. Это тоже сделано из молока .Молоко является наиболее используемым молочных продуктов.