1) Подлежащее ум,сказуемое честь. Ставим тире,так как они оба существительные в Им.п
2) Боец-гроза ,сущ в Им.п
3) Основа-усердие,сущ в Им.п
4) Упустишь-потеряешь , оба являются инфинитивами,т.е стоят в н.ф глагола.
5) Слово-мед, сущ в Им.п
6)Жить-не быть,оба в н.ф глагола