В Крыму расположены: 150 рек со среднемноголетним стоком 0,58 км³, 23 водохранилища объемом 0,4 км³, 300 озер и 1900 оросительных прудов. Основными реками являются: Салгир, Кача, Альма, Бельбек, Индол, Биюк-Карасу, Чёрная, Бурульча. Самой длинной является Салгир (220 км), самой полноводной — Бельбек (расход воды — 1,5 м³/с). На территории Крымского полуострова протекает 1657 рек, ручьев и балок (пересыхающих водотоков) общей длиной 5996 км.
Полуостров сравнительно беден пресными подземными водами. Интенсивный отбор подземных вод на орошение в 1960—1970-е годы привел к истощению водоносных горизонтов. С целью восполнения запасов подземных вод был построен комплекс сооружений по искусственному пополнению их днепровской водой из Северо-Крымского канала.
Согласно расчётам экологически безопасным является среднегодовое использование подземной воды в объеме 40 млн м³.
Водные ресурсы распределены не равномерно. В целях водоснабжения были построены: Ялтинский тоннель (7,5 км), Судакский водовод (67 км). Водовод до Керчи (29 км) является напорным участком Северо-Крымского канала.