Найдем массу растворённого вещества.
100г - 100%
Хг - 20% Х = 20г - масса растворённого вещества
Т.к. испарили только часть воды, а само растворённое вещество осталось и долю этого вещества мы знаем, то можем найти массу всего раствора после выпаривания:
Хг - 100%
20г- 25% Х = (20 * 100) / 25 = 80г
Значит испарилось 20г воды (100-80)