Каменщик- корень -камен-, суффикс -щик-, основа -каменщик.
Гонщик- корень -гон-, суффикс -щик-, основа -гонщик-.
Голубцы - корень -голубц-, окончание -ы-, основа -голубц-.
Гололёд - корни -гол- -лёд-, интерфикс, основа -гололёд-.
Вертолёт- корни -верт- -лёт-, интерфикс -о-, основа -вертолёт-.
Волчок- корень -волч-, суффикс -ок-, основа -волчок-.