есть много различных функциональных групп и соответствуют они разным классам: -OH гидроксогруппа(спирты), -СООН карбоксильная группа(карбоновые к-ты), -С=О карбонильная группа (альдегиды и кетоны), -NH2 аминогруппа (амины)
также у одного в-ва могут присутствовать несколько функциональных групп