Красных роз 68, желтых в два раза меньше, тогда желтых 68 : 2 = 34 куста.
Белых роз тогда: 140 - 68 - 34 = 38 кустов.
Чтобы узнать, насколько белых роз меньше, чем красных, вычтем из количества красных количество белых, то есть белых на 68 - 38 = 30 кустов меньше.
Ответ: белых роз на 30 кустов меньше, чем красных.