Поваренная соль и сахар имеют кристаллическое строение, но сахар- органическое вещество (водорастворимые углеводы), соль (хлорид натрия) неорганическое в-во, относится к классу средних солей.
уксусная кислота и вода имеют одно состояние (жидкие), но уксус предельная карбоновая кислота (органика), вода- неорганический растворитель.