Давай попробуем рассуждать логически.
Сколько тепла приняла вода от гири, столько же тепла гиря отдала воде - закон, понимаешь, сохранения энергии. Запишем этот баланс. Единица будет относиться к воде, двойка - к гире.
Q1 = Q2
m1 * c1 * 21 = m2 * c2 * (100 - 10 - 21 ) = m2 * c2 * 69
наша цель - найти с2 - удельную теплоёмкость металла, из которого изготовлена гиря.
с2 = m1 * c1 * 21 / ( m2 * 69 )
подставляем цифры:
с2 = 0,3 * 4200 * 21 / ( 1 * 69 ) = 383,47 Дж/кг
Теперь смотрим в таблицу, ищем у какого металла такая удельная теплоёмкость. Вроде подходит медь, у которой моя таблица показывает 385. Поэтому я ответил бы, что медь.