Белки являются одним из наиважнейших компонентов пищи. В основе усвоения белка в желудочно-кишечном тракте лежит реакция: а) окисления б) этерификации в) гидролиза г) дегидратация
в) гидролиза
В основе усвоения белка в желудочно-кишечном тракте лежит реакция: гидролиза
в основе усвоения белка в желудочно-кишечном тракте лежит реакция гидролиза