Ответ: б;
При отключении духовки, тепло молекул воздуха, находящееся в ней начало уходить в окружающую среду(духовка начала остывать). Внутренняя энергия это скорость движения молекул воздуха, а при остывании она уменьшилась (молекулы воздуха стали двигаться медленее при остывании).