Решение: Лучший сахар - тростниковый сахар . Чтобы получить карамель,нужно растопить тростниковый сахар.
Ну и растопить,значит понадобиться огонь.Значит реакция горения.
C12H22O11 + 12O2 = 12CO2 + 11H2O
Здесь мы видим ,что образуется Углекислый газ и вода (Карамель)
Но в остатке может получиться черная масса - уголь,который не успел превратиться в CO2.
Поэтому ,насчет вкусного или невкусного не знаю,всё зависит от того,сколько времени и под какой температурой будете плавить.