Как можно выявить крахмал в составе пищевых продуктов?

0 голосов
28 просмотров

Как можно выявить крахмал в составе пищевых продуктов?


Химия (22 баллов) | 28 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Йод надо капнуть и если он есть то будет продукт покрыт фиолетовым цветом

(196 баллов)