Гласные "е", "ё", "ю", "я" обозначают два звука звука, если:
а) перед этими буквами стоит гласная
б) если они стоят в начале слова
в) если перед ними стоит ь или ъ знак.
1-й столбик, гл. "е", "ё","ю", "я" обозначают 1 звук: деревня, семнадцать, вёл, берёза, сентябрь, вперёд, белый, герой, дятел, земля, семья (буква "е" обозначает один звук);
2-й столбик, гл. "е", "ё", "ю", "я" обозначают 2 звука: юг, поезд, семья (буква "я" обозначает два звука), подъезд, здание, птичье, ёжик, ясный.
Слова "ручьи" и "соловьи" не входят ни в один из столбиков.