Это связано с тем, что у детей в доподростковом возрасте кости более гибкие, чем у старших поколений и их гибкость и т.д. труднее "воспитывать". Вряд ли найдется такой вид спорта которым начинают заниматься позже. В принципе, не запрещено, но не рекомендовано