1. Эпоха возрождения - это период истории во временных рамках с XIV по XVI вв.(Из-за неравномерности развития евпропейских стран временные рамки могут отличаться) Этот период характеризуется культурным и идейным развитием европейских стран. Эта эпоха положила начало перехода от феодального средневекового общества к буржуазному. Все страны Европы прошли через этот период, собственно и на Россию тоже оказало влияние возрождение. Но впервые возрождение возникло в Италии.
2. Слово Renaissance переводится с французского именно как «Возрождение», ну и так в учебнике было написано.