1)
1 группа "насекомые" — жук, бабочка, комар. Можно дополнить пауком.
2 группа "птицы" — голубь, скворец, дрозд. Можно дополнить дятлом.
3 группа "животные" — заяц, носорог, медведь. Можно дополнить собакой.
4 группа "рыбы" — ёрш, карась. Можно дополнить сомом.
2) Носорога так назвали, потому что у него на носу растёт рог.
Медведя так назвали видимо потому, что он любит мёд.