Вычислите массу глюкозы, необходимо подвергнуть брожению для получения этанола массой...

Question

Вычислите массу глюкозы, необходимо подвергнуть брожению для получения этанола массой 55,2 г, если выход продукта реакции от теоретически возможного составляет 80% от теоретически возможного.

Answer 1

 х г                                      70 г    

180 г                                 92 г

1. Определим сначала теоретически возможную массу,так как практическая масса - это только 80%,т.е.

55,2 г - это 80%, а

у г_______100%, откуда  у=55,2*100/80=приблизительно 70 г

2. Подставив эту массу в уравнение реакции,получим массу глюкозы:

при збраживании 180 г глюкозы образуется 92 г спирта, а

при  --//--//--               х г___________________70 г, откуда

х=180*70/92=137 г