Да. Они могут превращаться в друг друга.
Есть 3 вида их:
*Лейкопласты - бесцветные, содержатся в плодах и семенах.
*Хлоропласты - содержат зеленый пигмент, находятся в листьях.
*Хломопласты - содержат красный, оранжевый, желтый, содержатся в лепестках, к примеру осень, листья желтеют.