Этимология слова сметана
Сметана - происходит от глагола сметать из православного От которого в числе прочего произошли слова метеж,метати и мештж. Больше я тут ничего сказать не могу)
Это не знаю) Сметану помню (т.к недавно с ней сталкивался)