Пусть x кг продали во II день, тогда (x+170) - в I день, а (x-120) - в III день.
Зная, что всего за 3 дня продали 1400 кг овощей, составим и решим ур-ие.
x+(x+170)+(x-120)=1400
x+x+170+x-120=1400
3x+50=1400
3x=1350
x=450 - во II день
Значит, в I день продали 450+170=620 кг, во II 450-120=330 кг.