Сперва пишу числитель, после знака / знаменатель
1) (х+2)*3(х-1) / (х-1)^2 * (х-2)(х+2) = 3 / (х-1)(х-2)
2) 3 / (х-1)(х-2) - 3 / х-2 = 3-3(х-1) / (х-1)(х-2) = 3-3х+3 / (х-1)(х-2) = 6-3х / (х-1)(х-2) = 3(2-х) / (х-1)(х-2) = -3(х-2) / (х-1)(х-2) = -3 / х-1
Ответ: -3 / х-1