Помогите по трудам срочно От чего зависит содержание жира в сливках и сметане?

0 голосов
85 просмотров

Помогите по трудам срочно
От чего зависит содержание жира в сливках и сметане?

Технология (85 баллов) | 85 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ

Содержание жира в сливках, из которых приготовляют сметану, зависит от требуемого содержания жира в готовом продукте, от количества добавленной закваски.отметь как лучший пж

(146 баллов)
Похожие задачи