Это же легко.
Привет дорогой (Имя), у меня все хорошо, сейчас я отдыхаю в Тунисе. Здесь отличная погода, хорошие люди, много интересных и захватывающих мест, (назови какие-нибудь достопримечательности с кратким описанием) и там дальше от себя добавь о Тунисе и тд и тп