Куриное филе нарезать, лук репчатый нарезать мелко, морковь также мелко нарезать. Обжарить филе, добавить лук, морковь. Посолить и поперчить. В миску нарезать маринованные огурчики, переложить туда обжаренные ингридиенты, заправить чесночным соусом (можно готовый купить) и украсить маринованными опятами.