Я бы сошел с ума от того определения, что Вам написали. Потенциальная энергия - это энергия положения тела. Чем оно выше над некоей поверхностью (куда его можно уронить), тем выше потенциальная энергия. Поэтому её величина определяется весом тела, умноженным на высоту, на которой тело находится.