Жареное куском мясо или жаренное куском мясо
Пишем одну Н!
Потому что, две н пишется в том случаи, когда 1 Н в корне слова, а другая в суффиксе
жареНое,потому как НН пишется,когда одна идёт в суффикс,другая в корень