1.Ремесло не коромысло:плеч не оттянет(мягкий знак не пишется)
2.У ленивого и крыша течёт,и печь не печёт(печь-3 склонение)
3.Бережёная вещь два века служит(внщь-3 склонение)
4.Волк-коню не товарищ( 2 склонение)
5.Рожь поспела-берись за дело( рожь- 3 склонение)
6.Дорога помощь вовремя(помощь-3 склонение)
7. Грач соколу добыча,а лягушка-вороне(грач второе склонение)
Для справки*- мягкий знак на конце у существительных пишется только в случае,если существительное женского рода,третьего склонения