Иногда недобросовестные продавцы хранят кисломолочные продукты не правильной температуры...

0 голосов
18 просмотров

Иногда недобросовестные продавцы хранят кисломолочные продукты не правильной температуры , что вызывает их порчу и развитие патогенной микрофлоры . Предложите состав и способ использования химического индикатора , который позволял бы покупателю видеть хранился ли продукт все время при правильной температуре.


Химия (53 баллов) | 18 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ

Можно измерить рН кисломолочных продуктов, чтобы узнать, какие продукты хранились не правильно.

(27.9k баллов)