В тексте есть слова, которые состоят из символов, каждый из которых имеет вес. Информационный объем - сумма весов всех этих символов.
Если на бытовом примере, то это как стоимость, допустим, четырех яблок, каждое из которых стоит по 2 рубля, а именно 4*2=8 рублей.
Если тебе нужно определение, то:
Информационный объем текста складывается из информационных весов составляющих его символов.