1. Рожь, дочь, ночь. Это существительные третьего склонения. В родительном, дательном, предложном имеют окончание И.
2. Сестра, мама, дядя . Это существительные третьего склонения. В дательном, предложном имеют окончание Е.
3. Окно, конь, село. Это существительные второго склонения. В родительном, дательном , предложном окончания не совпадают. Родит.: окна, коня, села. Дат.: окну,коню, селу. Предл. п.: об окне, о коне, о селе.