1 способ:
1) 840 : 16 х 11 = 577,5 (ц) сена израсходовали.
или:
1) 840 х 11/16 = 577,5 (ц) сена израсходовали.
2) 840 - 577,5 = 262,5 (ц) сена осталось.
2способ:
1) 1 - 11/16 = 5/16 - доля оставшегося сена.
2) 840 : 16 х 5 = 262,5 (ц) сена осталось.
или:
2) 840 х 5/11 = 262,5 (ц) сена осталось.