До не давнего времени была такая профессия - чертежник, но в связи с развитием компьютеров, она исчезла, сейчас чертеж выполняет сам инженер-проектировщик, и это не зависит от отрасли промышленности, строительства или дизайна. Вручную продолжают выполнять часть чертежей только архитекторы, дизайнеры и реставраторы, так что как минимум нужно получить среднее, а лучше высшее техническое или архитектурное образование.
Это всё что я могу сказать √