Окончание служит для образования форм одного и того же слова ( лексическое значение слова, часть речи не меняется)
пример: отчий (ий - окончание), нет отчего (его - окончание), дать отчему (ему - окончание). все эти слова прилагательные, разные падежные формы слова Отчий.
а суффикс - образовывает новые слова ( меняет лексическое значение слова).
например: отчий (прилагательное) - имеет значение - отцовский.
добавляем суффикс ИЗН, получаем слово отчизна ( существительное) - значение Родина. таким образом ий не суффикс, потому, что ИЙ не образовывает новое слово, а лишь создаёт форму слова, а это функция окончания.